ස්ට්‍රයිනර්: සෑම කුස්සියකටම අත්‍යවශ්‍ය මෙවලමක්

ස්ට්‍රයිනර්: සෑම කුස්සියකටම අත්‍යවශ්‍ය මෙවලමක්

සෑම කුස්සියකම, අත්යාවශ්ය ලෙස සලකනු ලබන ඇතැම් මෙවලම් සහ උපකරණ තිබේ. පෙරහන් එවැනි මෙවලමකි. ස්ට්‍රයිනර් යනු විවිධ අරමුණු සඳහා භාවිතා කළ හැකි බහුකාර්ය කුස්සියට උපකරණ වේ. පැස්ටා ජලය බැස යාමේ සිට එළවළු සේදීම දක්වා, ආහාර පිළියෙළ කිරීමේ සහ පිරිනැමීමේ ක්‍රියාවලියේදී පෙරනයක් ඉතා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. මෙම ලිපියෙන් අපි විවිධ වර්ගයේ පෙරහන් සහ මුළුතැන්ගෙයෙහි භාවිතා කළ හැකි විවිධ ක්රම දෙස බලමු.

සෑම නිවසකම දක්නට ලැබෙන වඩාත් සුලභ පෙරහන් වර්ගයක් වන්නේ දැල් පෙරහනයි. දැල් පෙරහන් සාමාන්‍යයෙන් මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදා ඇති අතර ඝන ද්‍රව්‍ය රඳවා තබා ගනිමින් ද්‍රව හරහා ගමන් කිරීමට ඉඩ සලසන සිහින් දැල් තිරයකින් නිර්මාණය කර ඇත. කුඩා අංශු පිටවීම වළක්වන නිසා මෙම පෙරන පැස්ටා හෝ බත් ඉවතට ගැනීම සඳහා විශිෂ්ටයි.

මුළුතැන්ගෙයෙහි බහුලව භාවිතා වන තවත් පෙරනයක් වන්නේ colander ය. කොලන්ඩර්වල සාමාන්‍යයෙන් විශාල සිදුරු හෝ සිදුරු ඇති අතර, ඒවා එළවළු හෝ පලතුරු වැනි විශාල ආහාර ප්‍රමාණයක් ඉවත් කිරීමට සුදුසු වේ. ඒවා විවිධ ප්‍රමාණයන්ගෙන් යුක්ත වන අතර, ඔබේ අවශ්‍යතාවයට වඩාත් ගැලපෙන එකක් තෝරා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ඔබ විසින්ම පිළිස්සීමේ අවදානමකින් තොරව අතිරික්ත දියර ඉවතට ගැනීම පහසු කිරීම සඳහා Colanders ද හැන්ඩ්ල් හෝ පාද සමඟ නිර්මාණය කර ඇත.

දැල් පෙරන සහ colanders වලට අමතරව, විශේෂිත අරමුණු සඳහා සේවය කරන විශේෂිත පෙරහන් ද ඇත. එක් වර්ගයක ෆිල්ටර් තේ පෙරහනකි. නමට අනුව, මෙම කුඩා ෆිල්ටරය නිර්මාණය කර ඇත්තේ උණු වතුරේ ලිහිල් තේ දළු ගිල්වීම සඳහා වන අතර, කිසිදු ලිහිල් අංශු පාවෙන තොරව පරිපූර්ණ ලෙස පෙරන ලද තේ කෝප්පයක් භුක්ති විඳීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. තේ පෙරන සාමාන්‍යයෙන් සියුම් දැලකින් හෝ සිදුරු සහිත ලෝහයකින් සාදා ඇත්තේ තේ කොළ කෝප්පයට කාන්දු නොවන බව සහතික කිරීම සඳහා ය.

තවත් විශේෂිත පෙරනයක් වන්නේ පිටි පෙරනයක්. පිටි පෙරන යන්ත්‍රය සිලින්ඩරාකාර හැඩයෙන් යුක්ත වන අතර අතින් ක්‍රෑන්ක් යාන්ත්‍රණයක් ඇති අතර එය පිටි පෙරීමට උපකාරී වන අතර එය සිනිඳු සහ ගැටිත්තකින් තොර වයනය සහතික කරයි. මෙම මෙවලම පිළිස්සීමේ දී විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ එය පිටි ඒකාකාරව බෙදා හැරීමට සහ වඩා හොඳ අවසාන ප්‍රති result ලයක් සඳහා ඕනෑම ගැටිති ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන බැවිනි.

එහි මූලික කාර්යභාරයට අමතරව, මුළුතැන්ගෙයෙහි වෙනත් අරමුණු සඳහා පෙරහන් භාවිතා කළ හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, සිහින් දැල් පෙරනයක් මඟින් ගෙදර හැදූ සුප් සහ සෝස් පහසුවෙන් පෙරීමට, ඕනෑම අපිරිසිදුකමක් ඉවත් කර සුමට අනුකූලතාවයක් ලබා ගත හැකිය. ඒ හා සමානව, කොලන්ඩරයක් පලතුරු කූඩයක් මෙන් දෙගුණ කළ හැකිය, නැතහොත් සාදවලදී හෝ රැස්වීම්වලදී සැරසිලි ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

සමස්තයක් වශයෙන්, පෙරහන ඕනෑම කුස්සියක් සඳහා අත්යවශ්ය මෙවලමකි. පැස්ටා ඉවතට ගැනීම සහ එළවළු සේදීම වැනි එදිනෙදා කාර්යයන්වල සිට තේ සෑදීම හෝ පිටි පෙරීම වැනි විශේෂ භාවිතයන් දක්වා ස්ට්‍රයිනර්වලට පුළුල් පරාසයක යෙදුම් තිබේ. ඔබ දැල් පෙරනයක්, කොලන්ඩරයක් හෝ විශේෂිත පෙරනයක් තෝරා ගත්තද, ගුණාත්මක පෙරනයක් සඳහා ආයෝජනය කිරීම නිසැකවම ඔබේ ආහාර පිළියෙළ කිරීම සහ ඉවුම් පිහුම් අත්දැකීම වඩාත් කාර්යක්‍ෂම සහ ප්‍රියජනක බවට පත් කරනු ඇත. එබැවින් ඔබ ඊළඟ වතාවේ මුළුතැන්ගෙයෙහි සිටින විට, ඔබේ විශ්වාසවන්ත පෙරහන අල්ලා ගැනීමට අමතක නොකරන්න!